AMSTERDAM - Amsterdam staat bekend om zijn rijke drankencultuur, maar de laatste jaren is er een nieuwe speler in de stad: rum. Deze zoete, complexe drank wint steeds meer terrein in de hoofdstad, en niet zonder reden. Laten we eens kijken naar de opkomst van rum in Amsterdam en waarom deze drank zo populair is geworden.

De geschiedenis van rum in Nederland

Hoewel rum niet direct met Nederland wordt geassocieerd, heeft ons land wel degelijk een lange geschiedenis met deze drank. In de 17e en 18e eeuw, tijdens de bloeiperiode van de VOC, werd rum vaak meegenomen op handelsreizen. Het diende niet alleen als drank voor de bemanning, maar ook als handelswaar. Deze vroege introductie legde de basis voor de latere populariteit van rum in Nederland.

Populaire rumsoorten in Amsterdam

Tegenwoordig kun je in Amsterdam een breed scala aan rumsoorten vinden. Van lichte, frisse rums tot donkere, complexe varianten - er is voor elk wat wils. Een van de meest bekende merken is Captain Morgan, dat bekend staat om zijn kruidige smaak en soepele afdronk. Maar ook andere merken zoals Bacardi, Havana Club en Zacapa vinden gretig aftrek in de Amsterdamse bars en slijterijen.

Rumcocktails die je moet proberen

Rum leent zich uitstekend voor cocktails, en in Amsterdam kun je enkele klassiekers en moderne varianten proeven. Hier zijn enkele rumcocktails die je zeker moet proberen:

  • Mojito: Een verfrissende mix van witte rum, munt, limoen, suiker en sodawater

  • Dark 'n Stormy: Donkere rum gecombineerd met gemberbier en limoen

  • Piña Colada: Een tropische mix van rum, kokosroom en ananassap

  • Daiquiri: Een simpele maar heerlijke cocktail van rum, limoensap en suikersiroop

Rumproeverijen in Amsterdam

Voor wie dieper in de wereld van rum wil duiken, biedt Amsterdam diverse mogelijkheden. Verschillende bars en slijterijen organiseren regelmatig rum proeverijen. Tijdens deze sessies leer je niet alleen over de verschillende soorten rum, maar ook over het productieproces en de beste manieren om rum te drinken. Het is een uitstekende manier om je smaakpapillen te trainen en nieuwe favorieten te ontdekken.

De toekomst van rum in de hoofdstad

De populariteit van rum in Amsterdam lijkt nog lang niet ten einde. Steeds meer bars specialiseren zich in rum, en er komen zelfs rum-specifieke evenementen in de stad. Daarnaast zien we een groeiende interesse in premium en craft rums, wat duidt op een verfijning van de rumsmaak bij Amsterdammers. Het is duidelijk dat rum een blijvende plek heeft veroverd in het dranklandschap van de hoofdstad.

Of je nu een doorgewinterde rumliefhebber bent of juist nieuwsgierig bent naar deze veelzijdige drank, Amsterdam biedt talloze mogelijkheden om rum te ontdekken en te waarderen. Van klassieke cocktails tot exclusieve proeverijen, er is voor ieder wat wils. Dus de volgende keer dat je door de stad loopt, overweeg dan eens om een rumbar binnen te stappen en je te laten verrassen door de rijke smaken die deze drank te bieden heeft.